Intolérance au lactose
Vous avez l'impression de mal tolérer le lait ou certains produits laitiers ? Ballonnements, douleurs abdominales, diarrhées : ces symptômes poussent souvent à supprimer rapidement le lactose, parfois sans savoir précisément quelle quantité ou quels produits sont en cause.
Intolérance, malabsorption, allergie : de quoi parle-t-on ?
La malabsorption du lactose est fréquente et ne provoque pas toujours de symptômes. On parle d'intolérance lorsqu'elle entraîne des troubles digestifs. Ce n'est pas la même chose qu'une allergie au lait : l'allergie met en jeu le système immunitaire, vise les protéines du lait, peut être grave et relève d'un allergologue.
Faut-il supprimer tous les produits laitiers ?
Pas forcément. La prise en charge vise au contraire à préserver une consommation de lait et de produits laitiers, en l'adaptant à la tolérance de chacun, sans suppression inutile et en maintenant des apports suffisants en calcium.
La tolérance varie beaucoup d'une personne à l'autre. Elle dépend notamment de la quantité, du produit concerné et du contexte dans lequel il est consommé. La plupart des personnes qui digèrent mal le lactose en tolèrent une certaine quantité : tout l'enjeu est de trouver la vôtre.
Pourquoi le calcium compte
Les produits laitiers sont une source importante de calcium. Les retirer sans réfléchir peut faire baisser vos apports, avec des conséquences à long terme sur la santé des os. Nous vérifions donc où vous en êtes et, si une éviction est nécessaire, comment maintenir des apports adaptés à votre situation.
Mon accompagnement
En consultation, nous faisons le point sur vos symptômes et votre alimentation, puis nous définissons une façon progressive de repérer vos limites.
Nous pouvons notamment travailler sur :
ce que vous tolérez réellement, à partir de ce que vous mangez aujourd'hui
les quantités et la répartition du lactose au fil de la journée
les alternatives possibles aux produits moins bien tolérés
la composition de vos repas et les habitudes qui peuvent influencer vos symptômes
le maintien d'une alimentation variée et d'apports suffisants en calcium
les aliments que vous avez déjà supprimés, pour vérifier que cela reste nécessaire.
À lire aussi : Allergies alimentaires · Maladie cœliaque · Syndrome de l'intestin irritable
Sources
Cerin, Intolérance au lactose : la prise en charge vise à préserver une consommation de lait et de produits laitiers
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce que vous souhaitez savoir avant de commencer votre accompagnement.
Intolérance au lactose et allergie au lait : est-ce la même chose ?
Non. L'intolérance est digestive, liée à une difficulté à digérer le lactose, un sucre du lait. L'allergie est une réaction du système immunitaire aux protéines du lait, parfois sévère. Si vous avez un doute, consulter votre médecin ou allergologue.